Ресторан «ТЭМУ»

Ресторан «ТЭМУ» — панорамный ресторан с видом на Кремль и Арбат.

На 12-м этаже Cosmos Selection Москва Арбат Отель располагается панорамный ресторан «ТЭМУ», где гостей ждёт изысканное меню и лучший вид на исторический центр столицы.

Панорамный ресторан специализируется на рыбе и морепродуктах, предлагая самый широкий выбор рыбных деликатесов в столице. Интерьер ресторана «ТЭМУ» с видом на Кремль вдохновлен духом морского изобилия, а сама атмосфера превращает ужин в тонкий гастрономический ритуал.

«ТЭМУ» — это не просто ресторан, а гастрономическое путешествие: сочетание свежих даров моря, панорамного вида на Арбат и стильного интерьера делает каждый ужин особенным событием.

График

12:00 - 00:00

Кухня

Рыба и морепродукты

Бронирование

+7 (916) 766-22-22

Эксклюзивная рыба и морепродукты из разных вод России (Камчатка, Сибирь, Балтика), а также мясо (марал, вагю) с собственных ферм и заводов на Алтае, Камчатке и от дружественных хозяйств. Наличие аквариумов с живыми морепродуктами.

Фокус на чистый вкус продукта через продвинутые мировые техники (dry age, ферментация, копчение), примененные к российским ингредиентам. Микс интернациональных веяний и высокой кухни.

Барная карта, сфокусированная на легких аперитивных коктейлях от Кирилла Сенча, идеально дополняющих морскую кухню. Использование домашних настоек, азиатских дистиллятов и локальных продуктов.

Основное меню

Десертная карта

Винная карта